McDonald's Ħadet Xi Deċiżjonijiet Pretty Bad

Kalkulatur Tal-Ingredjenti

McDonald Betancur / Getty Images

McDonald's ilu jservi burgers għal aktar minn 60 sena issa, u ċertu numru ta 'affarijiet jiġu ma' dik it-tip ta 'età. Is-suċċess huwa wieħed minnhom, ovvjament, u m'għandniex għalfejn ngħidulkom kemm saru McDonald's ta 'suċċess - wara kollox, hemm ċans tajjeb li int qiegħed f'waħda bħalissa. Ieħor huwa l-esperjenza, u McDonald's kiseb ħafna minnha wkoll; ferm lil hinn minn dak li jistgħu jitolbu ħafna mir-rivali tagħha.

Iżda sabiex issir esperjenzat f'xi ħaġa, xi kultant ikollok tfalli ftit l-ewwel - u Alla jaf McDonald's ra s-sehem ġust tiegħu ta 'fallimenti . Sfortunatament, lanqas biss nistgħu ngħidu li ma kienx tort tagħhom, għax uħud mill-aktar gaffi monumentali tal-kumpanija seħħew kompletament grazzi għal teħid ħażin ta 'deċiżjonijiet.

Yeah, m'hemm l-ebda mod faċli biex tgħidha: għal dawn il-mess-ups partikolari, McDonald's għandu biss it-tort. Minn gwerer tat-tiġieġ, għal menus minfuħin, sa intelliġenza artifiċjali, hawn huma wħud mill-agħar deċiżjonijiet ta 'McDonald's.



McDonald's ipprova jsir katina ta 'pizza

mcdonalds Pizza ad Instagram

F’dawn il-jiem, McDonald’s b’suċċess ikkimentat ir-reputazzjoni tagħhom bħala l-katina ta ’burger ewlieni fid-dinja (jew waħda minnhom, għallinqas) li huwa faċli li tinsa wħud mill-attentati sfortunati li għamlet il-katina biex tinfetaħ min-niċċa tal-hamburger.

Skond MentalFloss , McDonald's fis-snin 80 kien id-doppju tad-daqs tal-akbar kompetitur li jmiss u kellu kważi 40 fil-mija tas-suq tal-burger tal-Amerika. Iżda d-dinja baqgħet mhux maħkuma, u l-eżekuttivi ta 'McDonald's kellhom għajnejhom stabbiliti sew fuq kategorija ta' ikel differenti.

Fl-1986, bdew jidhru xnigħat li McDonald's kienu se jintroduċu għażla ta 'pizza fil-menu sabiex idaħħlu klijenti fis-sigħat ta' filgħaxija. Fl-insegwiment ta 'dan il-għan, il-kumpanija qattgħet bosta snin tiżviluppa forn li jista' jsajjar il-pizza malajr f'sitt minuti biss. Sal-1989, madwar 24 restorant fl-Amerika kienu qed jittestjaw il-pizza McDonald's. Imma l-affarijiet marru ħażin ħafna, malajr ħafna.

Ristoranti mimlijin ħadu wisq ħin biex jagħmlu l-pizez, li wkoll spiċċaw jiswew ħafna iktar milli stennew il-klijenti. Iżda għal xi raġuni, il-kumpanija ddeċidiet li tespandi l-pizez tagħhom aktar, għal kważi 40 fil-mija tal-ħwienet tagħhom sal-bidu tas-snin 90. Iżda ftit qabel, kienu marru - u snin ta 'riċerka, brevetti u preparazzjoni marru għall-iskart għax ħadd ma rrealizza li tieħu pizza tieħu iktar milli tagħmel burger.

McDonald's nefqet mijiet ta 'miljuni jikkummerċjalizzaw burger' imkabbar '

McDonald Instagram

Fl-1996, McDonald's introduċa l-Arch Deluxe fil-ħwienet tagħhom. Din il-partita ġdida tal-menu kienet immirata għal klijenti adulti , u kien maħsub biex ikun burger aktar sofistikat minn nies li kienu mdorrijin jaraw fil-ħwienet. Imma l-ħolqien tal-Arch Deluxe ma kienx l-iżball kbir hawn (tajjeb, mhux l-ikbar, għall-inqas). Le, dak l-unur imur għall-kampanja ta 'kummerċjalizzazzjoni.

McDonald's nefqet madwar $ 150-200 miljun stmata biex tirreklama l-introduzzjoni tal-Arch Deluxe. Jekk għandek bżonn dak it-tqegħid fil-perspettiva, dan ifisser li hemm ċans tajjeb li tipprova tbigħ din il-burger tiswa aktar flus milli kien hemm bżonn biex tipproduċi dik ta ’James Cameron Avatar . U żgur, waħda minn dawk l-affarijiet spiċċat tagħmel aktar minn biljun dollaru, imma fidu fina - ma kienx il-burger imkabbar.

Fl-aħħar, l-Arch Deluxe biegħ ferm inqas minn dak li l-eżekuttivi ttamaw li se jkun, parzjalment grazzi għall-fatt li kien jiswa sew fit-tramuntana ta '$ 2, li kien prezz qawwi li tħallas għal fast food burger dak iż-żmien. Sa l-aħħar tad-disgħinijiet, l-Arch Deluxe kienet twaqqfet, mazz ta 'lbiesi ta' McDonald's kienu diżappuntati bil-kbir u, preżumibbilment, xi ħadd tgħallem il-lezzjoni siewja li l-fatt li tarmi l-flus fuq problema mhix se tirranġahom.

McDonald's irdoppja fuq il-plastik

McDLT minn McDonald Instagram

Illum il-ġurnata, l-ambjentaliżmu huwa suġġett tant jaħraq li anke l-akbar mega-korporazzjonijiet tad-dinja huma lesti li jagħmlu mill-inqas ġesti ta ’simboli lejn li jibqgħu fil-grazzji tajbin tal-pjaneta. Lura fil-ġurnata, madankollu, l-affarijiet kienu differenti ħafna, u xejn ma juri dak aħjar mid-deċiżjoni ta 'McDonald's li tintroduċi il-kontenitur tal-qoxra tal-arzella doppja għall-ħwienet tagħha.

Dan il-kontenitur, li uża eżattament 100 fil-mija iktar ippakkjar tal-polistirene minn qoxra normali tal-arzella McDonald's, kien iddisinjat għall-McD.L.T., burger li, għal xi raġuni inspjegabbli, kellu l-ingredjenti sħan u kesħin tiegħu separati qabel ma jservu. Qoxra tal-arzella waħda kien fiha, il-bun tal-qiegħ u l-laħam, filwaqt li l-oħra kien fiha ħass, tadam, ġobon, pickles, zlazi u l-parti ta 'fuq tal-bun. Sfortunatament, sas-snin 80 - meta l-McD.L.T. hit menus - in-nies kienu bdew isiru aktar konxji tal-kwistjonijiet ambjentali, u l-qoxra tal-arzella doppja kienet imdaħħla immedjatament f'kontroversja. U qabel ma tista 'tgħid 'dan il-gimmick stramb se joqtol ħafna għasafar tal-baħar', il-McD.L.T. tneħħa mill-menus u l-qoxra tal-arzella doppja ma kinitx iktar.

Ir-riżultat mill-iskandlu tal-qoxra tal-arzella doppja (clamgate?) Baqa 'ċar, madankollu, għax fl-1990 McDonald's għamel dik l-iktar ħaġa rari: ħadet deċiżjoni verament tajba ħafna. Wara li ġiet taħt skrutinju intens biex isservi l-burgers tagħha fil-polistirene, il-kumpanija fl-aħħar ħabbret li kien se jwaqqaf l-imballaġġ tal-fowm u jservi l-ikel kollu tiegħu f'karta (għalkemm karta miksija bil-plastik) minn dak il-punt 'il quddiem.

McDonald's qed joqgħod barra mill-Chicken Wars

McDonald Eric Baradat / Getty Images

Iva, il-Gwerer tat-Tiġieġ. Huma xi ħaġa sew, imma probabbilment mhumiex il-ħaġa li qed timmaġina bħalissa.

Il-'Gwerer tat-Tiġieġ ' huwa l-isem mogħti għall-flurry ta 'attività tan-negozju li dawwar madwar xejra kontinwa lejn tiġieġ fl-industrija tal-fast food. Ditti bħal Chick-fil-A u Popeyes qed iġibu s-sandwich tat-tiġieġ fuq il-livell tal-burger, u l-aħbarijiet li qed jagħmlu jidhru li juru li t-tiġieġ, mhux iċ-ċanga, huwa l-futur tal-fast food.

Il-ħaġa kbira hawnhekk hija li McDonald's qegħdin bilqiegħda dan barra. Minkejja li raw xi suċċess bis-sandwich tat-tiġieġ tax-xorrox tal-butir tagħhom, il-katina mhix verament timbotta 'l quddiem b'firxa ta' oġġetti tal-menu bbażati fuq it-tiġieġ, possibilment peress li s-sandwich tat-tiġieġ grilled artiġjanali 'aktar b'saħħtu' ra bejgħ baxx. Imma qed jitilfu opportunità kbira hawn.

L-analista ta 'Stephens Will Slabaugh, pereżempju, jemmen 'hemm lok għall-ikbar plejer ta' servizz mgħaġġel biex jieħu vantaġġ mit-toqba fit-tarf għoli tal-barbell tiegħu fuq in-naħa tas-sandwich tat-tiġieġ u joħloq kompetitur veru għall-mexxejja.'

McDonald's qed iħalli qasam sħiħ mhux milgħub, u dik qatt ma hija deċiżjoni tajba.

McDonald's jibqa 'jkabbar il-menu

McDonald Emmanuel Dunand / Getty Images

M’għandniex għalfejn ngħidulek li McDonald’s tħobb l-affarijiet kbar. Verament, verament kbir. Ħej, dak id-dokumentarju ma ġiex imsejjaħ Naqqasni , kien? Iżda l-ossessjoni tal-kumpanija li tagħmel l-affarijiet akbar u aħjar - u tespandi l-ħin kollu - fil-fatt ikkawżat ftit problemi f'dawn l-aħħar snin.

Illum il-ġurnata, il-menu ta 'McDonald huwa enormi . Fl-1948, il-kumpanija serviet biss disa 'platti differenti, iżda llum fiha aktar minn 100 oġġett differenti, inklużi garżi, latti, ħafur, insalati, kolazzjon, smoothies, u ħafna, ħafna aktar.

Sfortunatament, l-effett knock-on li l-konsumaturi jingħataw tant għażla (u li jippruvaw jaħarqu n-negozju mir-rivali tal-kumpanija) kien li l-istennija għall-ikel u xorb fir-ristoranti nfushom saret ħafna itwal.

sfidi ta 'ikel divertenti biex tagħmel mal-ħbieb

Xorb McCafe , pereżempju, għandhom isiru fi stazzjon separat wara l-bank li jkun mgħammar bil-grinders u blenders kollha meħtieġa biex tagħmel il-kafè. Il-McWrap huwa ħati serjali ieħor: dan l-oġġett suppost jinġabar f’60 sekonda jew inqas, iżda r-rapporti jissuġġerixxu li l-ħaddiema jieħdu aktar minn 85 sekonda biex jagħmlu dan, li jdub wisq viċin l-għan ta ’McDonald li jaqdi lill-klijenti drive-through f’90 sekonda jew inqas.

It-travesty tal-pizza ta 'l-aħħar tas-snin 80 wera biżżejjed li l-klijenti jiġu għand McDonald's għal servizz ta' malajr - u jekk tnaqqas dak is-servizz, b'riżultat ta 'dan int titlef dawk il-klijenti. Wara kollox, int verament se tieqaf fi McDonald's drive-through jekk int trid tistenna l-ewwel linja?

McDonald's jibqa 'jipprova jmur b'saħħtu

McSalad minn mcdonalds Instagram

Waħda mir-raġunijiet ewlenin wara ż-żieda kbira fid-daqs tal-menus ta 'McDonald's tinsab wara wieħed mill-ikbar żbalji li għamlet il-kumpanija f'dawn l-aħħar snin.

F'Mejju 2015, ġdid Il-Kap Eżekuttiv ta 'McDonald's Steve Easterbrook ammetta il-kumpanija reċentement kienet għamlet ftit żbalji fatali, li kkawżaw lilhom infushom. Probabbilment l-aktar importanti minn dawn kienu n-nuqqas tal-kumpanija li tirrikonoxxi l-ħtieġa li sservi ikel ta 'kwalità għolja (bonjour, Chipotle !), u jinterpretaw b'mod żbaljat il-gosti tal-klijent li qed jinbidlu.

Essenzjalment, is-sekwenza tal-avvenimenti marret hekk: l-ewwel, il-prezzijiet għall-prodotti McDonald's żdiedu, potenzjalment bħala mod kif tipprovdi valur akbar għall-konsumatur fuq ċerti oġġetti tal-menu. Billi għamel dan, McDonald's kien qed jipprova jibbenefika mit-twemmin tal-konsumatur li ikel ta 'kwalità ogħla joffri valur ġenerali aħjar għall-flus. Imma żbaljaw kollox - minflok fil-fatt offrew inqas oġġetti b'aktar kura u ingredjenti aħjar, huma biss espandew il-menu tagħhom u marru 'b'saħħithom' b'aktar oġġetti bħal Insalati McDonald's .

Sfortunatament, ir-riċerka tal-2016 issuġġeriet li għalkemm in-nies jippreferu l-idea ta 'ikel bnin, għandhom it-tendenza li jevitawhom f'postijiet bħal McDonald's. Minkejja dan, il-kumpanija baqgħet issegwi oġġetti ta ’ikel bnin, u nefħet dak il-menu dejjem aktar. U għalkemm dan l-iżball ma eżaxxix il-kumpanija eżattament, juri li l-insistenza tagħhom li joffru ikel bnin f'dawn l-aħħar snin ma ġietx tant minn sens ta 'negozju sofistikat kif ġej minn inabilità totali li taqra l-kamra.

McDonald's biegħ Chipotle

McDonald Jim Watson / Getty Images

Għandek dispjaċir, hux? Dażgur li int - wara kollox int uman. Imma jkunu xi jkunu l-opportunitajiet mitlufa jew l-iżbalji iblah li jġegħluk mill-passat tiegħek, għallinqas tieħu serħan f'dan: ħadd minnhom ma jiswik għexieren ta 'biljuni ta' dollari.

Ma nistax ngħid l-istess għal McDonald's, għalkemm. Qed tara, McDonald's darba kellu sehem ta '90 fil-mija fl-ekwità ta 'kumpanija żgħira msejħa Chipotle. Fil-fatt, kien McDonald's li għen bil-kapital, l-ispejjeż tal-operat, u d-distribuzzjoni għall-katina tal-burrito, u grazzi għall-patroċinju tagħha Chipotle iffjorixxa. Għal xi raġuni, madankollu, McDonald's iddeċieda li jbigħ is-sjieda tiegħu ta 'Chipotle għal $ 1.5 biljun fl-2006. Illum, il-limitu tas-suq ta 'Chipotle jinsab għal madwar $ 21 biljun .

Sfortunatament għal McDonald's, it-telf ma jieqafx hemm. Dan għaliex Chipotle irnexxielu jneħħi l-bażi tal-konsumatur iżgħar ta ’McDonald fis-snin riċenti billi offra ikel bi stil ta’ saħħa aktar magħmul minn ingredjenti ta ’kwalità għolja, bi studju tal-2014 jissuġġerixxu konsumaturi Amerikani fl-20s u 30s tagħhom kienu flocking lejn Chipotle u Ħames Guys għax emmnu li dawk il-ktajjen għamlu ikel ta 'kwalità aħjar. U filwaqt li McDonald's ma ġewx eżattament meqruda minn Chipotle - qed igawdu limitu tas-suq ta '$ 153 biljun illum - ma tistax ma timmaġinax li qed iħossuhom mill-inqas xi ftit fil-griżmejn minħabba li għerqu tant ħin u flus biex jappoġġjaw kumpanija iżgħar ... qabel ma jitilfu kollox billi jbiegħu u jduru dik il-kumpanija kontra tagħhom infushom.

McDonald's ipprova jipprietka l-politika

McDonald YouTube

Ġeneralment, McDonald's għamel punt li jibqa 'barra mill-politika - u minn perspettiva strettament ta' negozju, probabbilment dik hija l-ħaġa sensibbli li tagħmel. Wara kollox, għaliex tirrita lil xi ħadd meta ma tagħmilx tajjeb lil ħadd?

Imma dak kollu nbidel kmieni fl-2019, meta McDonald's iddeċieda li jirrita kulħadd għal bidla. Dak iż-żmien, l-Indja kienet għaddejja minn elezzjoni. F'tentattiv oerhört żbaljat biex jagħmel punt politiku, McDonald's iddeċieda li waqqaf stunt tal-kummerċjalizzazzjoni f'waħda mill-fergħat tagħhom f'Hyderabad . F'din il-fergħa, hekk kif il-klijenti daħlu u għamlu l-ordni tagħhom, l-impjegati jirrispondu billi jinjoraw l-ordni tagħhom u jagħtuhom xi ħaġa kompletament differenti. Meta mistoqsija dwar dan, l-impjegati jwieġbu li, jekk ma tivvotax, titlef id-dritt tiegħek li tagħżel.

Issa, ejja nwarrbu l-fatt li dawk il-klijenti partikolari jridu jkunu bis-serjetà imdejqa minn dak l-istunt żgħir u ffoka fuq il-punt li Inc. tqajjem fl-artiklu tagħhom: kif tħossok, bħala votant Indjan, jekk tara filmat li fih korporazzjoni ta ’l-Istati Uniti tħajjark dwar l-importanza tal-vot? Meta l-Istati Uniti taqa 'lura ħafna mill-pajjiżi l-oħra żviluppati f'termini ta' parteċipazzjoni tal-votanti, xejn inqas? Ma tkunx ferħana, żgur.

#McDStories kien diżastru ta 'McDonald's

McDonald Alastair Pike / Getty Images

Lura fl-2012, McDonald's iddeċieda li jaqbeż fuq il-bandwagon ta 'Twitter billi jintroduċu l-hashtag tagħhom stess: #McDStories. L-idea kienet sempliċi: in-nies setgħu jużaw il-hashtag biex jaqsmu l-istejjer sabiħ u qalbhom tagħhom dwar l-esperjenzi mill-isbaħ li kellhom f'Mcdonald's. Sempliċi biżżejjed, hux?

Ukoll, issa huwa l-2019, allura f'dan il-punt m'hemm l-ebda ċans li ma tkunx taf kif taħdem il-midja soċjali. Inevitabbilment, Twitter utenti marru għall-hashtag biex jirrakkuntaw stejjer orribbli, jikkritikaw il-korporazzjoni, u ġeneralment jidħku lil McDonald's għal dejjem li jaħsbu li din setgħet kienet idea tajba.

'Raġel,' kiteb utent wieħed, 'Jien kont naħdem għand McDonald's. L- # McDStories li nista 'ngħidlek jgħollu xagħrek.'

Ieħor tweeted: 'Darba waħda dħalt ġo McDonalds u stajt inħoss ir-riħa tad-dijabete tat-Tip 2 f'wiċċ l-arja u tarmi.'

'Dawn #McDStories qatt ma jixjieħu,' qal wieħed, 'qisu kaxxa ta '10 biċċiet ta' McDonald's Chicken McNuggets li tħallew fix-xemx għal ġimgħa.'

Il-kampanja nġibdet fi żmien sagħtejn, iżda l-utenti ferħanin ta ’Twitter komplew jirrakkontaw l-istejjer tal-orrur tagħhom. Agħar minn hekk, McDonald's fil-fatt kien ħallas biex jippromwovi din il-hashtag, li tfisser biċċa tal-baġit tal-kummerċ tagħhom essenzjalment intefqu fuq reklamar kontra tagħhom infushom. Oops.

McDonald's ġġieldu Fight for 15

Ġlieda għal 15-il dimostrant fil-McDonald Joe Raedle / Getty Images

Il-Ġlieda għall-15 hija moviment iddedikat biex ikollhom eżattament l-isem tagħhom: paga minima ta '$ 15 fis-siegħa għall-ħaddiema fl-industrija tal-fast food. Minkejja li ġabar fwar matul l-aħħar ftit snin, fl-2018 McDonald's sabu ruħhom ħafna fuq in-naħa ħażina tal-istorja meta ġew akkużati bihom bl-użu ta '' tattiċi ta 'intimidazzjoni minn barra l-era ta' Jim Crow. '

Skond uħud mill-ħaddiema wara l-Ġlieda għal 15, McDonald's kien 'ġġieldu bis-snien u d-dwiefer' biex iżommu l-pagi baxxi tal-ħaddiema, u nefqu għexieren ta 'miljuni ta' dollari kull sena biex jagħmlu pressjoni fuq il-politiċi biex jiġġieldu kontra ż-żidiet fil-pagi.

F'eżempju wieħed, l-uffiċjali tal-pulizija ta 'Memphis kienu heddew li jarrestaw lill-ħaddiema li kienu qed jistrajkjaw, u qalulhom li huma kellhom 'awtorizzazzjoni mill-president ta' McDonald's biex jagħmlu arresti.' Sadanittant, sid ta 'franchise saħansitra ngħaqad ma' grupp ta 'uffiċjali tal-pulizija li segwew lill-ħaddiema wara li spiċċat il-protesta.

laħam tal-qanpiena tat-taco copycat

Fl-2019, madankollu, McDonald's mar lura u qablu li jwaqqfu l-lobbying kontra żidiet fil-paga minima. Il-viċi president tar-relazzjonijiet tal-gvern ta 'McDonald's qal:' Il-konversazzjoni dwar il-pagi hija waħda importanti; hija waħda li nixtiequ navvanzaw, mhux nimpedixxu. '

McDonald's qed imexxi r-rivoluzzjoni tat-teknoloġija - u dik tista 'tkun ħaġa ħażina

Gabbana f’McDobalds Instagram

Hawn xi ħaġa li kont tinnota kieku dħalt ġewwa McDonald's fi kwalunkwe punt matul l-aħħar ftit snin: ir-robots qed jieħdu f'idejhom . Kjoskijiet awtomatizzati ġew introdotti fil-ħwienet ta ’McDonald’s ftit snin ilu, bl-inċentiv ewlieni għall-użu tagħhom ikun servizz aktar mgħaġġel, ordnijiet aktar preċiżi u (skont min temmen) l-opportunità li jpoġġu aktar ħaddiema fil-kċina, u b’hekk tiżdied il-produttività.

U McDonald's saħansitra sejrin pass lil hinn minn hekk: fl-2019, il-kumpanija beda jimplimenta t-teknoloġija AI f'xi drive-thrus, bit-tama li t-teknoloġija tagħmel il-proċess ta 'l-ordnijiet drive-through ferm iktar effiċjenti.

Iżda għalkemm McDonald's tefgħet lilha nfisha bis-sħiħ biex tappoġġja r-rivoluzzjoni tal-awtomazzjoni (huma nefqet madwar biljun dollaru fuq kjoskijiet fl-2019 biss), din l-effiċjenza bla dubju tiġi bi spiża umana. Wara kollox, li tissostitwixxi l-ħaddiema b'magni spiss ifisser it-tnejn inaqqsu s-sigħat tal-ħaddiema u tkeċċi lin-nies.

F'xi ristoranti, madankollu, l-awtomazzjoni wasslet għal żieda fil-membri tal-persunal - ħafna drabi żżomm servers umani għal klijenti li jippreferu dik l-interazzjoni, jew saħansitra biex jissodisfaw l-impenn il-ġdid tal-kumpanija għas-servizz tal-mejda, karatteristika miġjuba fl-istess ħin bħall-kjoskijiet.

Il-fatt hu, madankollu, li McDonald's irid veloċità, effiċjenza u kosteffettività fuq kollox, u hemm riskju reali li ssegwi dawk l-għanijiet teħtieġ li l-kumpanija tieħu xi deċiżjonijiet sfortunati - u bla dubju bla bżonn - fil-futur.

Kalkulatur Tal-Kaloriji