Huwa Jannar, qiegħed jiffriża barra, u qed toħroġ is-silġ mill-windskrin tal-karozza tiegħek, taħseb: Għandi biżżejjed mili ta 'flyer frekwenti biex tmur il-Hawaii? Jekk it-tweġiba hija iva, tajjeb għalik. Imma jekk le, tajjeb, jista 'jkollok il-Hawaii fuq pizza minflok. Mhux premju kbir ta ’konsolazzjoni, żgur, imma tħobbu jew tobgħodha, jekk qatt ordnajt pizza, x’aktarx li kellek l-għażla li tordna pizza Ħawajjana. Kemm jekk hu l-kombinazzjoni klassika tal-perżut u l-ananas, jew perżut, ananas u bacon, huwa kważi kullimkien daqs pepperoni u ġobon.
Imsemmi wara l-50 stat ta 'l-Istati Uniti, tista' targumenta li l-pizza Ħawajjana hija eżempju bikri ta 'dixx tal-fużjoni: pizza, dixx Taljan Amerikanizzat, tieħu t-trattament kitsch' tiki '. Puristi Taljani tal-pizza, jekk jogħġbok irreżisti t-tħeġġeġ li tippunchja l-iskrin tal-kompjuter tiegħek. Ladarba tkun spiċċajt taqra, tħossok liberu li tegħreq in-niket tiegħek f'Sangiovese sabiħ (li jingħaqad sew ma ' pizza margherita ). Il-pizza Ħawajjana hija dak kollu li jidher? Minn fejn ġie? U għaliex tant nies jobogħdu l-fatt li nies oħra jpoġġu ananas fuq pizza ?
Il-pizza Ħawajjana hija attwalment Kanadiża
Mhux biss il-pizza Ħawajjana mhix fil-fatt mill-Hawaii, lanqas biss hija mill-Istati Uniti. Sotirios (Sam) Panopoulos emigra lejn il-Kanada mill-Greċja fl-1954 u fetaħ ir-Satellite Restaurant ma ’ħuh f’Londra, Ontario. Meta s-Satellite qabbad kok kok-Ċiniż u Kanadiż u beda jżid xi platti ħelwin u savory mal-menu, twieldet l-ispirazzjoni għall-ananas fuq il-pizza.
Iżda l-idea li ssir pizza fir-ristorant ġiet għal kollox wara vjaġġ lejn Windsor fil-viċin, meta Panopoulos l-ewwel daq pizza, xejra ta 'ikel li kienet qed tiddi bil-mod fil-Kanada. F'intervista mas-CBC, Panopoulos qal, 'Matul it-triq tlajna xi ananas fuqha u ħadd ma għoġbu għall-ewwel. Iżda wara dan, imxew ħażin dwar dan. Għax dawk il-ġranet ħadd ma kien qed iħallat ħelu u qares u dak kollu. Kien ikel sempliċi u sempliċi. '
Panopoulos wara żied il-perżut mal-pizza u jismu l-pizza 'Ħawajjan' wara l-marka tal-ananas fil-laned li uża.
huwa ħobż tal-qamħ b'saħħtu
Għal topping tal-pizza, il-pizza Ħawajjana hija kontroversjali b'mod sorprendenti
Għal topping umli tal-pizza, l-ananas spiss jispira ftit ħafna sentimenti qawwija. Taħseb li dak li xi ħadd ieħor jagħżel li jpoġġi fuq pizza ma jaffettwa lil ħadd ħlief dik il-persuna, iżda fil-każ tal-pizza Ħawajjana, apparentement tkun mejjet ħażin. Ara t-titlu ta ' dan Wall Street Journal artikolu : 'Nazzjon Maqsum Jiżvela lilu nnifsu f'Mistoqsija Waħda: Pizza Ħawajjana, Iva jew Le?' Termini bħal 'nazzjon maqsum' huma ġeneralment riservati għal kwistjonijiet kemmxejn aktar konsegwenzjali bħal gwerra nukleari jew jekk ir-romblu tal-toilet paper għandux iħares 'il ġewwa jew' il barra, iżda huwa xieraq għal-livell ta 'vitriol li toħroġ il-pizza Kanadiża / Ħawajjana.
Skond stħarriġ tal-2017 minn Stħarriġ dwar il-Politika Pubblika , l-Istati Uniti hija, fil-fatt, nazzjon maqsum dwar jekk l-ananas huwiex topping pizza aċċettabbli jew le. Skont id-dejta, 47 fil-mija tal-Amerikani japprovaw l-ananas fuq il-pizza, 32 fil-mija ma japprovawx, u 20 fil-mija mhumiex ċerti dwar il-kombinazzjoni. Dik l-istess sena, Gordon Ramsay ordna pizza live waqt taping ta 'spettaklu Brittaniku ta' tard bil-lejl, u meta membru tal-udjenza ssuġġerixxa l-ananas bħala topping, Ramsay wieġeb: 'Ma tpoġġix f *** ing ananas fuq pizza . ' Il-haters tal-pizza Ħawajjan fuq il-feltru soċjali vvendikati. Għaliex ma nistgħux ilkoll kemm aħna niftakru?
Il-President tal-Islanda hedded li jipprojbixxi l-pizza Ħawajjana
Sophia Groves / Getty Images F'sessjoni ta 'mistoqsijiet u tweġibiet ma' studenti tal-iskejjel sekondarji fit-Tramuntana tal-Islanda, student wieħed ħaddej staqsa lill-President tal-Islanda, Guðni Th. Jóhannesson, dak li ħaseb dwar l-ananas bħala pizza topping. Il-president ma żammx lura, u qal lill-istudent li, jekk kellu l-poter li jgħaddi liġijiet, kien jipprojbixxiha fl-Islanda. Twitter kellu jum fuq il-post bid-dikjarazzjoni. DiGiorno rajt opportunità ta ’kummerċjalizzazzjoni kbira, billi tittittja stampa tal-pizza Ħawajjana tagħha bil-caption 'L-ebda projbizzjoni hawn.'
Wara ħafna taħwid fuq il-midja soċjali, il-President Jóhannesson ħareġ dikjarazzjoni fuq il-midja soċjali li taqra, 'Inħobb l-ananas, mhux biss fuq il-pizza. M'għandix il-poter li nagħmel liġijiet li jipprojbixxu lin-nies li jpoġġu ananas fuq il-pizza tagħhom. Jien ferħan li ma għandix poter bħal dan. Il-Presidenti m'għandux ikollhom poter illimitat. ... Għall-pizez, nirrakkomanda frott tal-baħar. ' Onestament, m'aħniex ċerti jekk din tinstemax bħala għażla aħjar jew le.
Il-Korporazzjoni tax-Xandir Kanadiża laħqet lil Sam Panopoulos għal il-konfutazzjoni tiegħu għall-kummenti tal-President tal-Islanda. Panopoulos qal, 'Jista' jgħid dak kollu li jrid. Huwa jbiegħ il-ħut hemmhekk, taf, dak hu biss li jagħmel. Allura jrid ipoġġi l-ħut fuq il-pizza. '
Il-pizza Ħawajjana għandha xi difensuri pjuttost ta 'profil għoli
Jon Kopaloff / Getty Images Jekk qrajt s'issa, probabbilment taħseb li kulħadd jobgħod il-pizza Ħawajjana, imma sempliċement dan mhux minnu. Bi tweġiba għall-Inċident tal-President tal-Islanda tal-2017, il-Prim Ministru Kanadiż Justin Trudeau ħa fuq Twitter , qal: 'Għandi ananas. Għandi pizza. U ninsab wara dan il-ħolqien Delicious tax-Xlokk ta 'Ontario. #TeamPineapple. '
Dwayne 'The Rock' Johnson , raġel tad-daqs ta 'friġġ li m'għandux jitħawwad miegħu, kiteb f’kaption ta ’Instagram , 'Fir-rigward tat-toppings tal-pizza tiegħi - żomm f'moħħok, jien ir-raġel li jħobb ipoġġi tequila u zokkor ismar fil-ħafur tiegħi, allura l-ananas fuq il-pizza hija MY JAM - bil-perżut.' Minn dan isegwi li, skond Johnson, jekk taħseb li l-pizza Ħawajjana hija reat kontra l-pizza, biex tikkwota l-frażi tad-WWE ta 'The Rock, ' Ma jimpurtax X'taħseb.'
Attur Jeff Goldblum qal bi tweġiba għal mistoqsija minn fan li, 'Bħalma m'hemmx kelb ħażin, m'hemmx pizza ħażina. Inħobb l-ananas fuq il-pizza. ' Goldblum kompla, 'Inħobb l-inċova fuq il-pizza.' Woah, bil-mod ir-roll tiegħek, Jeff.
Il-pizza Ħawajjana hija popolari fl-Awstralja ... imma l-ananas mhux daqshekk popolari fl-Istati Uniti
Skond PMQ Pizza Magazine , Pizza ħawajjana u pizza tat-tiġieġ kull waħda tammonta għal 15 fil-mija tal-bejgħ kollu tal-pizza fl-Awstralja. (L-Awstraljani wkoll għandhom it-tendenza li jippreferu l-pan pizzas milli l-pizza mitfugħa bl-idejn). Għaliex l-art Down Under tippreferi l-perżut, l-ananas, u t-tiġieġ għal kisi tal-pizza aktar 'normali'? Tom Potter, il-President tat-tieni l-ikbar katina tal-pizza tal-Awstralja fil-ħin tal-pubblikazzjoni tal-artiklu, Eagle Boys, spjega, 'L-Awstraljani għandhom togħma iktar blander fl-ikel milli għandhom l-Amerikani.'
Iżda t-togħma Amerikana mhix monolit, lanqas. Huwa pajjiż kbir, u l-kultura tal-ikel Taljan-Amerikana hija l-aktar b'saħħitha fil-Grigal u partijiet tal-Punent Nofsani. Dan huwa rifless fir-riżultati ta ' Stħarriġ YouGov dwar il-mistoqsija dejjem provokattiva, 'L-ananas jappartjeni fuq pizza?' 12 fil-mija biss tal-Amerikani li jieklu pizza jsostnu li l-ananas huwa wieħed mill-uċuħ favoriti tagħhom, b’Amerikani iżgħar (15 fil-mija) u Amerikani li jgħixu fil-parti tal-punent tal-pajjiż (17 fil-mija) jgħidu li l-ananas huwa wieħed mill-favuri tagħhom.
Madankollu, l-Amerikani mill-Grigal u dawk li għandhom iktar minn 55 sena kienu probabbilment probabbli li jkollhom ananas bħala l-inqas topping tal-pizza favorit, bi 28 fil-mija ta 'kull grupp ipoġġi l-pizza Ħawajjana f'aktar mill-kategorija' hard no '.
Pizza Ħawajjana rkeb fuq mewġa ta ’kultura tiki tas-sittinijiet
Hawaii sar il-50 stat ta ’l-Istati Uniti fi 1959 , u l-Amerika qattgħet id-deċennju li jmiss ossessjonat fuqu. Qabel l-1960, L-ekonomija tal-Hawaii kien idur madwar l-ananas u l-kannamieli taz-zokkor, iżda mis-snin 60 'il quddiem, turiżmu sar il-magna li tmexxi l-ekonomija tal-Hawaii. Dak l-istat statali tal-Hawaii ħabat ukoll ma 'età ta' proliferazzjoni ta 'vjaġġi bl-ajru kien fattur ewlieni ieħor fil-Hawaii li saret l-aħħar destinazzjoni ta 'vaganza Amerikana. L-ivvjaġġar lejn il-Hawaii darba kien biss għal dawk estremament avventurużi jew sinjuri, iżda issa, il-klassi tan-nofs setgħet tivvjaġġa lejn 'l-iktar stat eżotiku' tal-Amerika.
Il-Hawaii kienet kbira fil-kultura pop tas-sittinijiet. Elvis għamel tliet films fil-Hawaii. Is-serje Hawaii 5-0 sar suċċess kbir. Il-mużika surf iddominat il-pop charts (F'daqqa waħda, il-Beach Boys jagħmlu ħafna iktar sens, hux?). U l-kultura tiki saret kullimkien. Is-swali u l-lukandi b'tema Polinesjana ħarġu madwar l-Amerika kollha. Il-pizza Ħawajjana, tista 'ssostni, kienet biss il-fenomenu kulturali tal-leis, żfin bniet hula, u Mai Tais fuq sodda ta' zalza tat-tadam u ġobon.
Il-pizza Ħawajjana kienet preċeduta mill-ikla ħafifa Ġermaniża magħrufa bħala 'Toast Hawaii'
Ftit snin qabel Sam Panopoulos kellu l-puplesija mielħa / ħelwa tal-ġenju li ħoloq il-pizza Ħawajjana, xi Ġermaniżi kienu qegħdin iwaqqgħu platt simili. Joriġina fiż-żona tal-Isvizzera li titkellem bil-Ġermaniż u popolarizzata mill-ospitant tat-TV tal-Ġermanja tal-Punent Clemens Wilmenrod Toast Hawaii huwa reminixxenti tal-pizza Ħawajjan ħlief li huwa sandwich miftuħ li jpoġġi l-perżut, l-ananas, u l-ġobon imdewweb biċ-ċirasa fuq nett.
Ġo Ħajt Reddit dwar id-dixx, kien hemm xi kontroversja dwar jekk iċ-ċirasa kinitx parti Ġermaniża awtentika jew le ta 'Toast Hawaii, bi ftit utenti jsostnu li raw iċ-ċirasa biss f'ritratti fuq menus jew f'kotba ta' l-ikel. Jekk tixtieq tagħmel Toast Hawaii u ċ-ċirasa tbeżżgħek, hemm riċetta li minflok juża kuċċarina ta 'cranberry jelly. Min iħobb il-pizza Ħawajjan, forsi għandek tipprova dan.
X'inhu daqshekk Ħawajjan dwar l-ananas u l-perżut fuq il-pizza Ħawajjan?
L-ananas huma mhux indiġeni għall-Hawaii , iżda saru assoċjati mill-qrib mal-istat. Ananas oriġinarjament ġew minn L-Amerika t'Isfel , li jinfirex mill-Brażil għall-Messiku u l-West Indies. Columbus ġabhom lura lejn l-Ewropa, u l-ananas, flimkien mal-larinġ u l-ġir, saru frott eċċellenti biex iġibu magħhom vjaġġi twal fl-oċean minħabba l-kontenut għoli tagħhom ta ’vitamina Ċ, li jgħin fil-prevenzjoni tal-iskorbut.
Fuq vjaġġ wieħed bħal dan, il-missjunarji Spanjoli x'aktarx ġab l-ananas lejn il-Hawaii. L-industrija tal-ananas Ħawajjan ma tliftx verament sakemm James Dole, li għandu għarfien tas-suq, fetaħ Kumpanija tal-Ananas Ħawajjan fl-1901, l-introduzzjoni tal-ananas fil-kontinent Amerikan u l-agrikoltura tal-Ħawajjan bit-turbocharging.
Fir-rigward tal-perżut, filwaqt li stabbilixxejna li l-pizza Ħawajjana OG kienet magħmula bil-bejken Kanadiż, hemm huwa xi ħaġa dwar Hawaii u perżut, jew aħjar, Hawaii u Spam . B'kumbinazzjoni, Ħawajjan jikkunsmaw aktar tal-laħam ta ’Hormel Foods f’landa minn imkien ieħor fl-Istati Uniti, b’madwar sitt laned fis-sena jmorru għal kull persuna fil-gżejjer. Spam musubi huwa snack klassiku Ħawajjan magħmul minn spam, ross, soy sauce, u furikake kollha mgeżwra f'nori crispy.
Il-Kumpanija Flatbread f’Maui tgħid li tagħmel pizza Ħawajjana ‘vera’
Huwa ġust li ngħidu li l-fehim tal-Ħawajjani mill-Amerikani huwa spiss problematiku. Hekk kif is-sittinijiet u s-sebgħinijiet ġabu splużjoni ta 'lukandi u swali tat-tiki b'tema Polinesjana lejn il-kontinent, deher li xi nies insew li l-kultura Ħawajjana Nattiva mhix biss tema kitschy għall-festi.
Iżda ż-żminijiet inbidlu, u l-Amerika li bniet klabb tal-ikel kbir b'tema Polinesjana, l- Kahiki Supper Club , f'Columbus, Ohio, tal-postijiet kollha, kienet Amerika differenti. (Il-Kahiki Supper Club twaqqa 'u issa huwa Walgreens). Xorta waħda, għal ħafna minna fuq il-kontinent, il- “veru Hawaii” jibqa ’misteru.
Pizza restorant fuq Maui, il Kumpanija Flatbread , timmira li tagħmel pizza 'vera' ħawajjana bl-użu ta 'ingredjenti u riċetti ta' oriġini lokali. Minflok perżut, juża majjal kalua, zalza mango barbecue, basal aħmar, ġobon tal-mogħża Ħawajjan, mozzarella, Parmesan, u ananas frisk. Majjal Kalua huwa majjal imsajjar bil-mod li huwa meqjus bħala dixx bażiku fi kwalunkwe luau. Il-kelma ħawajjana kalua tfisser 'moħmija fi forn tal-art . '
Tista 'tiġġennen u żżid jalapeños mal-pizza Ħawajjana tiegħek
Ħafna nies jaħsbu li t-tqegħid tal-ananas fuq il-pizza huwa miġnun mill-ewwel, imma x'jiġri jekk titlaq il-perżut jew il-bejken u żżid jalapeños mal-pizza tiegħek mimlija bl-ananas? Agħmilha veġetarjana, għamilha pikkanti , u forsi ġiegħel lil sħabek jaħsbu li tlift moħħok. Gawker il-kittieb Kelly Conaboy tirrimarka li, għalkemm il-ħbieb tagħha jirreaġixxu bl-orrur kull meta tissuġġerixxi li tordna pizza bħal din, jekk inti google l-kombo, 'Google jibqa' għaddej. Riċetta ta 'Jalapeño u ananas wara riċetta ta' Jalapeño u ananas. Temmnix? Google it yourself, allura, nazzardak. '
starbucks tat-te tal-ballun tal-mediċina
Kamra tal-għixien il-kittieba Amanda Marcotte tfakkar f'post tal-pizza f'Austin, Texas, li biegħet pizza tal-ananas jalapeño taħt l-isem 'the stoner special,' u hija targumenta li l-ananas u l-jalapeños jaħdmu l-aħjar fuq pizza irħisa u ta 'tip takeout għax jippakkjaw punch biex jagħmlu għan-nuqqas ta 'ingredjenti ta' kwalità.
Madankollu tgawdi l-pizza tiegħek, kemm jekk tkun qoxra rqiqa jew dixx fond, artiġjanali jew irħisa, ftakar biss: Int permess li tpoġġi l-ananas fuq il-pizza, kemm jekk inti tmur għal pizza Ħawajjana jew le. M'hemm l-ebda liġi kontriha (s'issa).
