Bajd Delicious Jirrombla Il-Familja Tiegħek Se Tħobb

Kalkulatur Tal-Ingredjenti

Rollijiet tal-bajd servuti fuq platter u platti Cecilia Ryu / Mashed

Ir-roll tal-bajd huwa dixx klassiku Ċiniż-Amerikan li jservi bħala l-appetizer, il-ġenb, jew saħansitra l-platt ewlieni perfett. Ara, meta niġu għalfejn rombli tal-bajd għandhom togħma daqshekk tajba , tassew m'hemm l-ebda misteru: imla tgeżwir imqaxxar b'laħam imħawwar u ħaxix u aqlih fiż-żejt, u toħroġ delizzju pur.

Filwaqt li tista 'tkun imdorri li ġġib ir-rollijiet tal-bajd tiegħek minn post favorit għat-teħid jew tixtrihom iffriżati mill-maħżen tal-merċa, int sempliċement ma tistax tħabbat lil dawk li tagħmel friski. 'Dawn żgur huma delikati meta mqabbla ma '[xi platti],' jgħid il-kok u l-iżviluppatur tar-riċetti Cecilia Ryu , imma jekk issegwi r-riċetta pass pass b'attenzjoni għal xi ftit drabi, malajr biżżejjed, tkun qed tirrombla lottijiet ta 'rollijiet tal-bajd u tipprova kull xorta ta' spins tiegħek stess fuq l-ingredjenti.

U ladarba tkun komdu bir-rollijiet tal-bajd magħmulin mid-dar, ikollok l-ikbar buffet buffet fir-repertorju tiegħek. 'Huma perfetti appetizer / ikel tas-swaba 'biex isservi fil-festi,' tgħid Ryu. Jew għal lejl ta 'films kwiet, ukoll.



Iġbor l-ingredjenti tiegħek għar-rombli tal-bajd

L-ingredjenti meħtieġa għar-rombli tal-bajd Cecilia Ryu / Mashed

Jekk taħseb dwar ir-roll tal-bajd mingħajr pretensjoni bħala sempliċi ikel, dik l-impressjoni tintemm meta tara kemm jidħol fihom. L-ingredjenti li jkollok bżonn huma żejt tal-canola, majjal mitħun, tewm ikkapuljat, ġinġer ikkapuljat, basla mqatta ', kaboċċa mqatta' rqiqa, karrotta ġuljena, scallion imqatta 'rqiq, faqqiegħ shiitake imqatta' fin, żejt tal-ġulġlien, zalza tas-sojja, zokkor, melħ, bżar iswed , tgeżwir tar-romblu tal-bajd, bajda msawta, u żejt għall-qali.

Ukoll, Ryu tgħid: 'Tista' tissostitwixxi tiġieġ mitħun għall-majjal u kaboċċa vjola għall-kaboċċa ħadra, 'innota biss li jkollok bżonn tliet darbiet inqas jekk taqleb it-tipi ta' kaboċċi għal kif issajjar. U int tista 'dejjem tpartat f'imitazzjoni ta' laħam jekk qed tipprova tiekol veġetarjana .

Ħawwar u sajjar il-majjal mitħun għar-rombli tal-bajd tiegħek

majjal mitħun għar-rombli tal-bajd Cecilia Ryu / Mashed

Fi skillet kbir, saħħan tablespoon żejt fuq nar medju għal għoli. Ladarba jissaħħan biżżejjed, żid il-majjal mitħun, il-basla mqatta ’, it-tewm, il-ġinġer, kuċċarina melħ u nofs kuċċarina ta’ bżar iswed għar-rombli tal-bajd tiegħek, u ħawwad.

Aqsam kwalunkwe biċċa tal-majjal bi spatula, u sajjar sakemm il-laħam ikun kannella u l-basal bdew irattab u jikbru trasluċidi. Poġġi l-laħam imsajjar u l-ħwawar u l-ħxejjex imwarrba fi skutella kbira. (Innota li l-iskutella xorta jkollha bżonn takkomoda oġġetti oħra ta 'l-ikel u tħalli spazju biex tħawwad, hekk kbira hija essenzjali!)

Ħawwar u sajjar il-ħxejjex għar-rombli tal-bajd tiegħek fl-istess skillet

Ħawwad il-ħaxix tal-qali fi skillet għar-rombli tal-bajd Cecilia Ryu / Mashed

Imsaħ il-qoxra b'xugaman tal-karti, imbagħad żid żewġ imgħaref żejt u saħħan il-pan fuq għoli. Sussegwentement, żid il-kaboċċa, il-karrotti, il-faqqiegħ, u l-scallions, u mbagħad ħawwar b'nofs kuċċarina melħ u nofs kuċċarina bżar iswed.

Sauté sakemm il-kaboċċa għar-rollijiet tal-bajd tiegħek tkun kemmxejn mitbiela, li tieħu madwar tlieta sa erba 'minuti. Issa neħħi t-taġen min-nar u żid il-ħxejjex mat-taħlita tal-majjal f'dak l-iskutella kbira, u ħawwad biex tgħaqqad kollox sew. Fi skutella żgħira separata, ħallat iz-zalza tas-sojja, iż-żejt tal-ġulġlien, u z-zokkor, u ħawwad sakemm iz-zokkor ikun inħall. Imbagħad, żid din it-taħlita mat-taħlita tal-majjal u l-ħxejjex, u ħawwad sakemm tgħaqqad sewwa.

Imla, itwi, u rrombla r-rombli tal-bajd tiegħek

Irrombla f'rombli tal-bajd mimlija Cecilia Ryu / Mashed

Wasal iż-żmien li rrombla dawn ir-rombli tal-bajd! Iżda l-ewwel, ħabbat il-bajda fi skutella żgħira.

Fuq wiċċ ċatt tax-xogħol, poġġi l-ewwel tgeżwir 'l isfel orjentat lejk f'forma ta' djamant. Scoop madwar nofs tazza mili u poġġiha fiċ-ċentru tat-tgeżwir tar-romblu tal-bajd, imbagħad itwi l-punt tal-qiegħ 'il fuq u fuq il-mili. Sussegwentement, itwi fil-punti tax-xellug u tal-lemin. Issa rrombla l-bajda tinqaleb darba. Bl-użu ta 'subgħajk, iksi ħafif it-truf tat-tgeżwir li jifdal bil-bajda msawta, imbagħad erġa' aqleb għal darb'oħra biex tissiġilla. Irrepeti l-proċess sakemm jintuża l-mili kollu.

'Timlax iżżejjed ir-roll tal-bajd,' tgħid Ryu. 'Jekk timla żżejjed, ikun diffiċli biex tirrombla u ma tissiġillax sewwa.' U dan, kif ser naraw ftit wara, jista 'jwassal għal problema serja.

Aqli r-rollijiet tal-bajd, ixxottahom, u ħu gost

Rollijiet tal-bajd moqli li jistrieħu fuq xkaffa tal-wajer Cecilia Ryu / Mashed

Imla borma kbira nofs triq biż-żejt u saħħanha fuq medju-għoli sakemm tilħaq 350 grad Fahrenheit. Fil-viċin, poġġi xkaffa tal-wajer fuq quċċata ta ’trej tal-folja miksija bix-xugamani tal-karti, għax ir-rombli tal-bajd ikunu qegħdin iqattgħu ħafna żejt għall-ewwel.

Issa, tiftakar meta tkellimna dwar l-importanza li ma timliex iżżejjed u li tissiġilla mill-qrib? Hawn hu għaliex: 'Int trid tissiġilla r-roll tal-bajd sewwa u bir-reqqa,' tgħid Ryu, għax 'inkella, il-meraq joħroġ meta jaqli u jikkawża li ż-żejt jispara bil-kbir.' U dan jista 'jikkawża korriment, perikli ta' nar, jew it-tnejn.

Aqli żewġ jew tliet rollijiet tal-bajd kull darba, jew aktar jekk joqogħdu fil-borma mingħajr ma jmissu, u dawwarhom kultant. Aqlihom sakemm isiru kannella dehbi, li jieħu madwar ħames sa seba 'minuti. Ixxottahom fuq l-ixkaffa tal-wajer. Servi immedjatament biż-zalza favorita tiegħek bħala ikla ħafifa jew bħala ġenb għal ikla ikbar.

Bajd Delicious Jirrombla Il-Familja Tiegħek Se Tħobb5 minn 24 klassifikazzjoni Imla 202 Stampa Ir-roll tal-bajd huwa dixx klassiku Ċiniż-Amerikan li jservi bħala l-appetizer, il-ġenb, jew saħansitra l-platt ewlieni perfett. Tgħallem kif tagħmilhom id-dar. Ħin tat-Tħejjija 30 minuta Ħin tat-Tisjir 30 minuta Porzjonijiet 10 porzjonijiet Ħin totali: 60 minuta Ingredjenti
  • 3 imgħaref żejt tal-canola
  • 1 libbra majjal mitħun
  • 1 tablespoon tewm ikkapuljat
  • Kuċċarina ġinġer ikkapuljat
  • ½ kikkra basla mqatta '
  • 3 tazzi kaboċċi mqatta 'rqiq
  • 1 zunnarija, ġuljata
  • Scallion 1, imfellel irqiq
  • 1 faqqiegħ shiitake, imqatta 'fin
  • 2 kuċċarini żejt tal-ġulġlien
  • 2 kuċċarini zalza tas-sojja
  • Kuċċarina 1 zokkor
  • 1 ½ kuċċarina melħ
  • Kuċċarina bżar iswed
  • 10 tgeżwir tar-romblu tal-bajd
  • Bajda waħda, imsawta
  • Żejt għall-qali
Direzzjonijiet
  1. Fi skillet kbir, saħħan 1 tablespoon ta 'żejt fuq nar medju / għoli. Żid majjal mitħun, basla mqatta ’, tewm, ġinġer, kuċċarina melħ, u kuċċarina bżar iswed. Aqsam il-majjal bi spatula u sajjar sakemm ismar, imbagħad warrab ġo skutella kbira.
  2. Imsaħ il-skillet b'xugaman tal-karta. Żid 2 imgħaref żejt u saħħan għoli, imbagħad żid il-kaboċċa, il-karrotti, il-faqqiegħ, u l-scallion, u ħawwar b'½ kuċċarina melħ u ½ kuċċarina bżar iswed. Qalli sal-kaboċċa kemm kemm tidbiel, madwar 3 sa 4 minuti.
  3. Żid ħaxix ma 'l-iskutella tat-taħlita tal-majjal.
  4. Fi skutella żgħira separata, ħallat iz-zalza tas-sojja, iż-żejt tal-ġulġlien, u z-zokkor, waqt li tħawwad sakemm tinħall. Żid mat-taħlita tal-majjal u l-ħaxix u ħawwad sakemm tgħaqqad indaqs.
  5. Ħabbat il-bajda fi skutella żgħira.
  6. Fuq wiċċ ċatt tax-xogħol, poġġi wrap down f'forma ta 'djamant, imbagħad aqla' madwar ½ tazza mili u poġġiha fiċ-ċentru tat-tgeżwir tar-romblu tal-bajd.
  7. Itwi l-punt tal-qiegħ 'il fuq u fuq il-mili, imbagħad itwi fil-punti tax-xellug u tal-lemin. Dawwar darba.
  8. Bl-użu ta 'subgħajk, iksi ħafif it-truf tat-tgeżwir li jifdal b'bajda msawta, imbagħad erġa' aqleb biex tissiġilla. Irrepeti sakemm jintuża l-mili kollu.
  9. Imla borma kbira fin-nofs biż-żejt u saħħan fuq medju / għoli sakemm tilħaq 350 grad Fahrenheit.
  10. Aqli 2 sa 3 rollijiet tal-bajd kull darba, ddur kultant sa kannella dehbi, bejn wieħed u ieħor 5 sa 7 minuti.
  11. Ixxotta fuq xkaffa tal-wajer fuq trej miksi b'xugamani tal-karti.
  12. Servi immedjatament.
Nutrizzjoni
Kaloriji għal kull porzjon 455
Xaħam Totali 35.3 g
Xaħam saturat 5.7 g
Xaħam Trans 0.1 g
Kolesterol 51.5 mg
Karboidrati Totali 22.7 g
Fibra tad-Dieta 1.8 g
Zokkor Totali 2.0 g
Sodju 358.7 mg
Proteina 12.1 g
L-informazzjoni murija hija l-istima ta ’Edamam ibbażata fuq ingredjenti u preparazzjoni disponibbli. M'għandux jitqies bħala sostitut għall-parir ta 'nutrizzjonista professjonali. Rata din ir-riċetta

Kalkulatur Tal-Kaloriji