Bħala dietista rreġistrata, kok u żviluppatur tar-riċetti, Kristen Carli ta ' Nutrizzjoni u Benessri Camelback għandu t-tendenza li jippromwovi platti eħfef, aktar b'saħħithom u ħaxix tqal. Imma taf ukoll li xi drabi t-togħma hija l-iktar importanti minn kull ħaġa oħra. Dak, u s-sodisfazzjon mill-isbaħ li jiġi minn soppa rikka u mimlija bħal din il-kopikata ta ' O'Charley's soppa tal-patata mgħobbija maħbuba. 'Din ir-riċetta hija dekadenti,' tippermetti Carli, iżda tiswa aktar minn kważi 500 kalorija għal kull porzjon elenkati fuq Is-sit ta ’O'Charley stess , li jispjega għaliex Carli jgħid ukoll, 'Jien inħobb dan bħala ikla kompluta. M'għandekx bżonn ħafna b'din ir-riċetta għax hija qalb kbira. '
Din is-soppa mhux biss hija ggarantita li tissodisfa l-palat tiegħek u tqanqal l-aptit tiegħek, hija wkoll aktar faċli biex tagħmel milli kieku l-prodott finali lest għall-Instagram iġiegħlek temmen. 'Hemm ħafna passi, iżda huma kollha pjuttost faċli,' tgħid Carli. Jekk tista 'tagħmel daqsxejn ta' dicing u slicing, xi kejl ta 'ingredjenti, u ftit tħawwad, u jekk tista' tara l-arloġġ, allura tista 'tagħmel din is-soppa superlattiva.
Din ir-riċetta se toħloq lott kbir biżżejjed għal tmien porzjonijiet. Mela ċempel xi ħbieb jew familja, u ejja nsajru.
Iġbor l-ingredjenti għal pot ta 'soppa tal-patata mgħobbija ta' O'Charley kopikata
Kristen Carli / MashedMhuwiex verament misterjuż għaliex din mhix dik b'saħħitha ta 'soppa, iżda min-naħa l-oħra, hija assolutament delikata, b'żewġ tipi ta' ġobon (Velveeta u ġobon cheddar imqatta '), krema tqila, butir, u bejken.
Int ser ikollok bżonn ukoll ħafna patata safra, brodu tat-tiġieġ, dqiq, ħalib sħiħ, melħ u bżar, trab tat-tewm, u ftit kurrat imqatta 'għas-servizz. Yeah, wasal biex isir pjuttost fit-togħma f'dik il-kċina.
gidjien tal-ħami tat-tfal foloz
Sajjar il-patata u l-bejken
Kristen Carli / MashedĠo borma kbira tal-ħażna, żid il-patata kubata u mbagħad ferra l-brodu tat-tiġieġ fuq il-patata u aqbad burner għal sħana għolja. Ħalli l-brodu jagħli u mbagħad sajjar il-patata tgħalli għal 10 minuti, imbagħad ixxottahom u warrabhom.
Jekk tħossok komdu fil-kċina, tista 'bil-mezzi kollha ssajjar il-bejken u l-patata fl-istess ħin. (Tista 'saħansitra tipprepara u tkejjel l-ingredjenti l-oħra kollha waqt li dawn isajru, bil-mod.) Allura aqbad u, fi nonstick kbir jew fi skillet bix-xaħam, sajjar il-bejken fuq sħana medja għal madwar tmien minuti, sakemm ikun iqarmeċ, jinqaleb. darba nofs bir-reqqa. Poġġi l-bejken fuq pjanċa miksija b'xugaman tal-karti.
Oħloq il-krema, il-ġobon u l-bażi tal-ħalib
Kristen Carli / MashedMeta terġa 'lura għall-borma tal-istokk li kont issajjar il-patata (m'hemmx għalfejn taħsilha; daqsxejn ta' brodu li jifdal hija ħaġa tajba), żid il-butir u poġġi l-borma fuq nar medju, waqt li tħawwad ftit sakemm il-butir ikun inħall l-aktar . Imbagħad żid id-dqiq mal-butir. 'Kun żgur li tħabbat id-dqiq u l-butir flimkien biex tevita l-għenieqed,' tgħid Carli.
Issa żid il-krema tqila, il-ħalib sħiħ, il-Velveeta, u l-ġobon cheddar imqatta ', u żomm is-sħana f'nofs, waqt li tħawwad spiss. Ladarba ċ-cheddar inħall, erġa 'ħabbat biex tgħaqqad kollox - dan il-pass kollu jista' jieħu sa 15-il minuta, FYI. 'Kun żgur li ddewweb il-ġobon sewwa, waqt li tħawwad kontinwament biex ma jinħaraqx,' tgħid Carli.
Żid il-patata u ħalliha ttektek is-soppa, imbagħad żejjen u servi
Kristen Carli / MashedHekk kif il-ġobon kollu jkun imdewweb u mħallat kompletament fil-bażi tas-soppa tal-krema u l-ħalib, żid il melħ , bżar , u trab tat-tewm u ħawwadhom. Imbagħad, żid il-patata u ħawwad biex tgħaqqadhom ukoll.
Għatti l-borma b'għatu u sajjar is-soppa baxxa għal 30 minuta, iċċekkja issa u mbagħad biex tiżgura li ma taqbadx. Sadanittant, tfarrak dik il-bejken imsajjar u qatta 'l-kurrat tal-kurrat. Meta s-soppa tkun lesta, servi l-iskutelli tagħha bil-bejken imfarrak u l-kurrat selvaġġ għall-garnish, u ftit bżar iswed jew saħansitra aħmar għall-ħwawar.
Ir-Riċetta tas-Soppa tal-Patata Mgħobbija ta ’Copycat O'Charley Imla 202 Stampa Din ir-riċetta tas-soppa tal-patata mgħobbija ta ’O'Charley li hija denja ta’ Instagram hija rikka, mili u faċli biex tagħmel - u hija garantita li tissodisfa l-aptit tiegħek. Ħin tat-Tħejjija 5 minuti Ħin tat-Tisjir 56 minuta Porzjonijiet 8 Porzjonijiet Ħin totali: 61 minuta Ingredjenti- 3 liri patata safra, f'kubi
- 4 tazzi brodu tat-tiġieġ
- 8 flieli tal-bejken
- ¼ tazza (½ stikka) butir mingħajr melħ
- ¼ dqiq tat-tazza
- 4 tazzi krema tqila
- 7 tazzi ħalib sħiħ
- 16-il uqija ġobon Velveeta
- 2 ½ kikkri ġobon cheddar imqatta '
- Kuċċarina melħ
- ½ kuċċarina bżar
- 2 kuċċarini trab tat-tewm
- kurrat imqadded, biex isservi
- Ġo borma kbira tal-istokk, ferra l-brodu tat-tiġieġ fuq il-patata mqatta 'f'biċċiet. Għalli l-patata għal 10 minuti, imbagħad ixxotta u warrab.
- F'qalba kbira, żid il-bejken u sajjar fuq nar medju għal madwar 8 minuti, sakemm iqarmeċ, u taqleb nofs ir-reqqa. Poġġi l-bejken fuq pjanċa miksija b'xugaman tal-karta.
- Fil-borma tal-istokk li kont issajjar il-patata, saħħan il-butir fuq nar medju sakemm idub l-aktar. Żid id-dqiq u ħawwad sakemm ikun lixx.
- Żid il-krema tqila, ħalib sħiħ, Velveeta, u ġobon imqatta 'u saħħan fuq nar medju. Ladarba mdewweb, ħawwad għal madwar 15-il minuta biex tgħaqqad.
- Żid il-melħ, il-bżar, u t-trab tat-tewm mat-taħlita tal-ġobon u ħawwad, imbagħad żid il-patata msajra u erġa ħawwad.
- Għatti l-borma u sajjar fil-baxx għal 30 minuta.
- Sadanittant, tfarrak il-bejken imsajjar u qatta 'rqiq is-selvaġġina.
- Servi s-soppa mgħottija bil-bejken imfarrak u l-kurrat selvaġġ biex iżżejjen.
Kaloriji għal kull porzjon | 1,278 |
Xaħam Totali | 101.0 g |
Xaħam saturat | 57.2 g |
Xaħam Trans | 1.4 g |
Kolesterol | 316.2 mg |
Karboidrati Totali | 52.8 g |
Fibra tad-Dieta | 4.0 g |
Zokkor Totali | 17.9 g |
Sodju | 1,395.4 mg |
Proteina | 42.0 g |