Jekk qed tfittex ikla ħafifa b'saħħitha, il-ġewż jista 'jidher bħala rebħa żgur. Iżda hemm modi kif tmur ħażin ħafna, ħafna meta tieħu ftit ġewż, allura ejja nagħtu ħarsa lejn uħud li huma tajbin għalik u tajbin għall-ambjent, xi wħud li jistgħu jeqirdu l-aħjar intenzjonijiet tiegħek, u xi wħud li jistgħu saħansitra tagħmel inti marid.
Tiekolx: Ġandar
Probabbilment ma kontx qed tistenna li jgħidulek biex tiekol il-ġandar, imma assolutament għandek! L-umanità ilha tagħmel dan għal sekli sħaħ, b'referenzi għal anke li tiekol il-ġandar imxerrda mal-letteratura Griega . Il-preparazzjoni tagħhom tista 'tkun iebsa, għalkemm - trid tneħħi l-laħam mill-qxur u mbagħad tixxarrab biex tneħħi t-tannini morri u tossiċi - u fid-dinja moderna u konvenjenti tagħna, dik tista' tkun uġigħ.
Huma jiswew totalment, għalkemm, speċjalment jekk int imħasseb dwar kif tgħin biex issib u tuża riżorsa sostenibbli, disponibbli b'mod wiesa '. Il-ġandar jittiekel ladarba jsir kannella, u mimli affarijiet tajbin bħal proteini, xaħmijiet b'saħħithom, u nutrijenti bħalhom vitamina Ċ, kalċju, u fosfru . Intwerew ukoll li jgħinu biex jibbilanċjaw il-livelli ta ’glukosju fid-demm, u għandhom ton ta’ benefiċċji prattiċi. Il-ġandar huma disponibbli b'mod wiesa ', faċli biex jinġabru, u meta jkunu mnixxfa u maħżuna sew, jistgħu jdumu snin. Allura, kif tista 'tużahom? Iċċekkja din il-gwida pass pass minn Tagħlim u Xewqa talli għamilt id-dqiq tal-ġandar tiegħek stess, u tista 'tbiddlu dak f'ħobż u cookies li jkollhom togħma mill-isbaħ u ta' ġewż.
ħami Britanniku kbir juri candice
Tiekol: Ġellewż
Getty Images Jekk ma tħobb xejn aktar mill-cookies mimlija bil-ġellewż, int xortik tajba. Huma oerhört tajbin għalik , billi huma mimlijin b'affarijiet bħall-vitamini A u B. Il-Ġellewż għandu doża b'saħħitha ta 'fibra tad-dieta, u jgħin ukoll biex jgħolli l-kolesterol tajjeb waqt li jbaxxi l-ħażin. Mhux qed tagħmel favur lilek innifsek biss meta tgħin lilek innifsek għal ftit, qed tgħin l-ambjent ukoll.
Ġellewż huma eżempju tajjeb ta 'agrikoltura sostenibbli . Mhux biss jeħtieġu ftit ilma u manutenzjoni minima, iżda jistgħu jirnexxu f'ħamrija ħarxa fejn pjanti oħra jfallu. Huma reżistenti għan-nixfa, jistgħu jgħixu f'kundizzjonijiet ta 'temp ħarxa, għandhom rendiment għoli għal kull pjanta, u jgħinu jipprevjenu l-erożjoni tal-ħamrija. Għandhom ukoll sistema ta 'għeruq massiva, u jneħħu ammont kbir ta' karbonju mill-atmosfera. Ħaġa tajba li tant huma fit-togħma, u anke jekk diġà għandek il-modi favoriti tiegħek biex tużahom, xorta jkollok tipprova din il-ħalib ħielsa ċikkulata skura u ġellewża mifruxa minn Beach Body on Demand , u dan fudge tal-ġellewż taċ-ċikkulata minn Texan . Li tkun favur l-ambjent qatt ma daq daqshekk tajjeb!
Tiekol: Ġewż
Il-ġewż huwa wieħed minn dawk il-prodotti li tista 'taħseb dwarhom biss matul il-vaganzi, u dan hu tal-mistħija. Huma qed mimli xi affarijiet tal-għaġeb , tibda b'tunnellata ta 'vitamina E, u xaħmijiet b'saħħithom. Dawk l-affarijiet mhux biss jgħinu biex tinżamm saħħa tajba tal-qalb, iżda xi studji jissuġġerixxu li żżidhom mad-dieta regolari tiegħek jista 'jnaqqas ir-riskju ta' attakk tal-qalb sa 51 fil-mija. Għajnuna b'saħħitha tal-ġewż tgħinek ukoll tevita d-depressjoni - fihom żjut omega 3 li jintwerew li jgħollu l-livelli ta 'serotonin fil-moħħ.
Ġewż ukoll ammont kbir ta 'antiossidanti , aktar minn dak li tista 'tieħu minn kwalunkwe skorfina oħra. L-anti-ossidanti huma essenzjali biex tinżamm saħħa tajba, murija li jgħinu fil-ġlieda kontra l-mard tal-qalb, il-kanċer, u l-effetti tat-tixjiħ prematur. Huma saħansitra jgħinu biex iżommuna b'saħħithom fuq livell ċellulari, u anke jekk il-ġewż huwa pjuttost għoli f'kaloriji (uqija waħda hija madwar 180 kalorija), jiġu b'ħafna benefiċċji oħra li definittivament għandek itfa ftit fuq l-insalati tiegħek. Tista 'wkoll tagħmilhom parti minn kolazzjon b'saħħtu, ma' din il-ġewż tal-banana matul il-lejl tal-ħafur minn Skinny Ms .
Tiekolx: Pistaċċi
L-umanità ilha tiekol pistaċċi mill-bidu ta ’ġranetna, u hemm raġuni tajba għal dan: hemm ħafna nutrizzjoni mitwija f’dan il-pakkett żgħir . Huma għoljin fi proteini u fibra, u uqija waħda tagħtik l-istess ammont ta ’potassju li tieħu minn banana. Huma ġew marbuta biex jgħinu jimmaniġġjaw il-livelli tal-kolesterol u l-livelli tal-glukożju fid-demm, u żżidhom mad-dieta tiegħek jgħin inaqqas ir-riskju li tiżviluppa dijabete tat-tip 2 .
Hemm ukoll xi riċerka pjuttost tal-biża 'li saret bil-pistaċċi u l-impatt tagħhom fuq il-ġestjoni tal-piż . Porzjon wieħed ta ’pistaċċi huwa ta’ 160 kalorija, iżda dak is-servizz huwa 49 ġewż enormi. Mhux dan biss jagħtik ftit daqqa ta 'ħarta għall-ikla tiegħek, imma l-att ta' tqaxxir tal-pistaċċi jnaqqas il-veloċità ta 'ikla tiegħek u jippermettilek li tkun iktar konxju ta' kemm int mimli, minflok ma taqa 'fin-nasba ta' ikkunzar bla moħħ. Filwaqt li żgur tista 'tikseb l-għajnuna tiegħek ta' kuljum tal-pistaċċi b'dak il-mod, għaliex ma tippruvax dan il-pesto tal-ħabaq u pistaċċi minn Gourmet Greedy . Huwa faċli li tagħmel u saħansitra aktar faċli biex tieħu ikel.
Tiekol: Pecans
Il-Pecans huma ġewż ieħor li ma tantx huwa użat, l-aktar li jidher li jitfaċċaw fit-torti tal-pecan. Filwaqt li dik tista 'ma tkunx deżerta b'saħħitha ħafna, il-pecans huma mimli affarijiet tajbin . Huma mgħobbija b'antiossidanti li jgħinu biex jipproteġu qalbek u xaħmijiet b'saħħithom li jgħinu jbaxxu l-kolesterol tiegħek. Studji ssuġġerew li l-pecans jistgħu jgħinu biex jimmaniġġjaw il-piż, u għandhom ukoll tip ta ’antiossidant - vitamina E - li jgħin fil-prevenzjoni tad-deġenerazzjoni tan-newroni tal-mutur relatata mal-età kif ukoll jipproteġi kontra l-ħsara taċ-ċelloli u mard deġenerattiv ieħor.
Iż-żieda tal-pecans ma 'dieta regolari hija importanti speċjalment għall-irġiel, għaliex huma ikun fih xi ħaġa msejħa beta-sitosterol . Dan mhux biss jgħin biex ibaxxi l-livelli tal-kolesterol, iżda ġie ppruvat li huwa strumentali biex tinżamm is-saħħa tal-prostata. Intwera li żewġ uqija ta 'pecans kuljum għandhom effett pożittiv fil-ġestjoni u l-prevenzjoni ta' kundizzjoni relatata mal-età msejħa iperplażja beninna tal-prostata, jew prostata mkabbra. Fortunatament, li tikseb dawk iż-żewġ uqija kuljum huwa faċli meta tesperimenta b'riċetti bħal dawn butir tal-għasel tal-pecan minn Sparkles to Sprinkles jew dawn il-fkieren tal-pecan tal-karamella taċ-ċikkulata minn Lil 'Luna .
Tiekolx: Qastan
Il-qastan ġeneralment ikun assoċjat max-xitwa u l-vaganzi, imma huma xi ħaġa li żgur ikollok bżonn tħares biex iżżomm is-sena kollha. B'differenza minn ġewż ieħor, huma baxxi ħafna f'xaħam u kaloriji, iżda xorta m'għandhomx kolesterol u ħafna proteini, fibra tad-dieta, u vitamina E. Huma wkoll wieħed mill-ġewż biss li għandu ammont li jista 'jitkejjel ta' vitamina Ċ, imma hemm xi ħaġa ta 'qabda. Dawn jitħassru aktar mill-biċċa l-kbira tal-ġewż, u jeħtieġ li jinżammu fil-friġġ. Ibda tużahom regolarment u ma jkunux madwarhom biżżejjed biex imorru ħażin, speċjalment meta tibda tużahom bħala sieħeb b'kaloriji baxxi u b'xaħam baxx għar-ross u l-għaġin.
Allura, kif tużahom eżattament? Żgur, tista 'tixwihom, imma jagħmlu wkoll żieda kbira ma' ikel ta 'kumdità qalbhom, bħal din il-faqqiegħ, qastan u ale pie minn Kċina tal-Wallflower , u dawn il-qastan u l-lanġas ravjul minn Il-Mejda Taljana tagħna .
Tiekolx: Lewż
Il-lewż huwa wieħed mill-aktar ġewż popolari, u dik mhix sorpriża. Mhux biss huma fit-togħma imma huma tajbin għalik ukoll. Billi jiftaħar mhux biss mal-abbiltà li jimmaniġġjaw il-piż u jipprevjenu d-dijabete, huma promossi bħala sors ta 'ħalib mhux tal-ħalib għal dawk li jevitaw il-ħalib għal numru ta' raġunijiet. Imma dak it-tjubija kollha għandu prezz, u jekk qed tipprova tkun favur l-ambjent bl-għażliet tiegħek, int jista 'jkun li tieqaf tiekol lewż .
L-uniku stat ta 'l-Istati Uniti li jipproduċi lewż kummerċjalment huwa California, u mhux biss qed jibagħtu lewż fis-swieq domestiċi. Aktar minn 80 fil-mija tal-lewż tad-dinja ġejjin minn Kalifornja, u hija industrija ta 'bosta biljuni ta' dollari. California għandha wkoll problemi bla waqfien bin-nixfa. Smajt l-istejjer tal-orrur ta 'nuqqas ta' ilma u nirien - issa tikkunsidra li kull lewż li tiekol ħa 1.1 gallun ta 'ilma biex jikber. L-industrija tal-lewż li qed tikber kellha xi effett domino, li kellha impatt anke fuq il-popolazzjonijiet ta 'salamun li huma milquta minn livelli baxxi ta' ilma. U dan jista 'ma jkunx jiswa.
Tiekolx: Anakardji
L-anakardji huma ġewż popolari ħafna, u huma mimlijin b’affarijiet bħall-fibra, proteini, u l-għalf tajjeb standard kollu li jiġi mal-ġewż. Iżda l-anakardji jiġu bi prezz , u jitħallas min-nies li jaħsduhom.
bold taco burrito
Il-maġġoranza tal-anakardji ġejjin mill-Indja u l-Vjetnam, u l-ġbir tagħhom mhuwiex proċess faċli. It-tuffieħ tal-anakardju għandhom diversi saffi iebsa li jeħtieġ li jintremew, u dawk is-saffi huma tossiċi. Il-ħaddiema jaqilgħu miżura żgħira talli qatgħu l-anakardji, u ħafna minnhom sofrew ħsara permanenti mil-likwidu tossiku li jirrilaxxaw il-qxur. Ikxef minn Ħin rivista l-anakardji Vjetnamiżi mikxufa spiss huma l-prodott ta 'kampijiet ta' xogħol furzat imħaddma minn nies dipendenti fuq id-drogi, u ħolqu t-terminu 'anakardji tad-demm.' Ma jimpurtax kemm tħobb it-togħma tal-anakardji, jiswa dan?
Tiekolx: Macadamia
Il-ġewż tal-Macadamia huwa delizzjuż, imma huwa mhux daqshekk b'saħħithom kif tista 'taħseb. Dan għaliex porzjon ta 'tazza waħda tal-ġewż tal-macadamia fih kważi 1,000 kalorija, u huwa faċli ħafna li tiekol nofs l-ammont ta' kaloriji ta 'kuljum tiegħek waqt li tkun qed tixgħel. Dak l-istess servizz għandu wkoll 102 grammi ta 'xaħam , li huwa aktar milli suppost ikollok f'ġurnata sħiħa.
Tiekolx: Qastan taż-żwiemel
Il-qastan huwa wieħed mill-ġewż li għandek bżonn tiekol aktar, imma qatt, qatt ma għandek tiekol qastan taż-żwiemel. Jidhru simili - it-tnejn għandhom l-istess kulur kannella, u t-tnejn għandhom tikka kannella eħfef - iżda l-qastan taż-żwiemel huwa kompletament lixx. It-tip tajjeb ta 'qastan għandu ftit punt, u d-differenza hija kruċjali.
Minkejja kemm huma simili, il-qastan taż-żwiemel u l-qastan mhumiex attwalment relatati. Kull parti ta ' il-qastan taż-żiemel għandu tossina li tikkawża remettar u, f'dożi kbar biżżejjed, paraliżi. Filwaqt li tista 'tisma' li tista 'tlaħħaq it-tossini mill-qastan taż-żiemel, m'għandekx - u jekk għandek dubju, tiekolhomx. Jekk issib xi ġewż fuq l-art, x'aktarx li jkun qastan taż-żiemel, peress li huma tossiċi għall-annimali wkoll.
Tiekolx: Ġewż tal-arżnu
Il-ġewż tal-arżnu jista 'jkun biss l-aħħar punt li teħtieġ riċetta, imma hemm ħaġa stramba u kompletament bla spjegazzjoni li tista' sseħħ meta tiekolhom. Huwa msejjaħ ħalq tal-arżnu jew sindromu tal-ġewż tal-arżnu , u hija ħaġa temporanja li ġeneralment tiżviluppa x'imkien bejn 12 u 48 siegħa wara li tiekol il-ġewż. Għal xi żmien, kull ħaġa oħra jkollha togħma morra, metallika jew misnieħa, u xi nies ilhom it-togħma għal xhur sħaħ.
Għall-biċċa l-kbira, jonqos wara ftit jiem sa ftit ġimgħat. L-FDA ħarġet twissija, iżda ma kien hemm l-ebda konferma dwar x'jikkawżaha u kif tista 'tipprevjeniha. Dan jiġri f'nies li m'għandhomx allerġija jew sensittività għall-ġewż, li tiekol xi ħaġa biz-zokkor tagħmel l-imrar saħansitra agħar, mhix konnessa mal-moffa jew il-batterja, u ġara bil-ġewż tal-arżnu minn sorsi differenti kollha. Huwa kompletament imprevedibbli, allura dan ifisser li jekk ikollok xi pranzu speċjali, tista 'tkun trid toqgħod attent ħafna biex taqbeż l-arżnu.
Tiekolx: Karawett
Il-karawett huwa snack komuni biżżejjed, imma hemm ftit affarijiet li għandek tkun taf bihom. Filwaqt li porzjon jagħtik xi vitamini u nutrijenti prezzjużi, dak l-istess daqs tas-servizz huwa 1.5 uqija biss , u sejjer jagħti kont ta 'biċċa kbira mill-konsum ta' kaloriji ta 'kuljum tiegħek. Jekk int bilqiegħda fuq il-couch u tixgħel il-karawett waqt li tkun qed tara t-televiżjoni, dak se jammonta malajr - nofs tazza biss hija ħames minn kaloriji tiegħek għall-ġurnata!
Il-karawett huwa wkoll assoċjat ma 'xi ħaġa msejħa aflatossini - mhumiex l-uniku ikel li jista 'jiġi kkontaminat, u l-qamħ huwa wkoll partikolarment vulnerabbli. L-aflatossini huma fungi, u uċuħ sħaħ jistgħu jiġu kkontaminati fi kwalunkwe ħin, mill-għalqa sal-ħażna wara l-ipproċessar. Peress li ġew marbuta ma 'żieda fir-riskju ta' kanċer tal-fwied, huwa importanti ħafna li tkun żgur li int tiekolx karawett li jidher moffa jew kulur . Ix-xiri tal-karawett biss minn kumpaniji kummerċjali fuq skala kbira u magħrufa se jnaqqas ir-riskju, imma xorta għandek tuża ħafna kawtela jekk ma tistax tagħtihom.
Tiekolx: Lewż morra
Il-lewż jista 'jkun Delicious, iżda lewż morra jista' jkun fatali. It-tip li nieklu minn ftit huma lewż ħelu, iżda lewż morr huma attwalment qlub tal-berquq. Anki jekk huma dak li jagħti dik it-togħma tal-lewż lil affarijiet bħall-marżipan, li tiekolhom nej huwa perikoluż. Lewż morr mhux maħdum huwa mimli b’tip ta ’ċjanur , u meta jkunu ppreparati kif suppost, ikunu ħielsa miċ-ċjanur u jintużaw bħala ħwawar jew ħwawar.
Fihom xi ħaġa msejħa hydrocyanic acid, u dak l-aċidu jisparixxi meta jissaħħan. Iżda studji ta 'każijiet ta' nies li jiekluhom nejjin huma xejn inqas minn tal-biża ', inkluż każ wieħed fejn mara ta ’67 sena kielu biss erba '(jew ħamsa) lewż morri, u ħasbu li kienu' mediċinali. ' Dak l-ammont biss taha ħafifa u dardir, u meta kellha 12 oħra, kienet inabilitata u fi triqitha lejn il-kamra tal-emerġenza fi żmien 15-il minuta. Lewż morra m'hemm xejn x'taqsam miegħu, u għandu jiġi evitat biss.
